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Programa Frutos da Terra

O Vale do Paiol Grande é caracterizado por pequenas propriedades rurais, produtoras de Bananas, constituindo o principal produto agrícola da região. A interação entre relevo, clima, vegetação e cultura, determina o padrão de cultivo, produção e distribuição do produto agrícola. Neste programa os alunos farão uma visita a um bananal onde entrevistarão um produtor local discutindo conceitos como sistema de plantio e trato, uso de pesticidas, cálculo de valor do produto agrícola e sistema de escoamento da produção. Mais tarde, em vista ao Núcleo de Artesanato da cidade de São Bento do Sapucaí, os participantes conhecerão uma técnica de artesanato utilizando a fibra da bananeira - subproduto da plantação visitada.

 

De volta ao acampamento os alunos visitarão nossa horta orgânica para vivenciar o processo de plantio de vegetais e composição balanceada do solo preparando, através do sistema de compostagem e húmus do minhocário. O programa inclui ainda uma trilha interpretativa onde os participantes irão identificar várias espécies de árvores frutíferas, discutir o papel das árvores exóticas para a produção industrial e seus impactos ambientais, e aprender técnicas para calcular a altura e valor comercial da árvore.

Para fechar o ciclo dos conceitos vivenciados os alunos poderão participar de um Debate Ambiental simulando uma assembleia pública, uma convivência de culinária para preparar um saboroso doce de banana ou uma interessante receita de ervas desidratadas, ou ainda discutir a importância dos alimentos frescos, seus nutrientes e vitaminas para uma vida sustentável.

 

Conceitos pedagógicos

* Tipos de Uso e Ocupação do Solo;

* Intervenção Humana no Meio Natural;

* Preservação de Recursos Naturais;

* Legislação Ambiental - a produção em áreas de preservação;

* Produção e Decomposição de Alimentos

* Tecnologias de Reutilização de Resíduos Orgânicos

 

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